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23 marzo 2014

lunedì? no please !

French by Design
la frase recita "Se ogni giorno è un dono, vorrei sapere dove posso rendere i Lunedì".

Io invece non restituirei un bel niente, ma proporrei di istituire la Domenica Bis :D

"Domenica è sempre domenica, si sveglia la città con le campane... " dice la canzone. 
Anche la mia Domenica Bis inizierebbe al rintocco della campana della chiesa del paese, che dalle finestre sembra un quadro

Che bello sarebbe vivere 2 volte la Domenica!
Un'altra colazione lenta e una giornata che fluisce calma mentre le idee corrono veloci. 
Tra le millemila cose, quale posso fare oggi (che non ho fatto ieri)? 
Hobbies, passaggiata, ozio o tutte insieme? 

Allora via libera ai lavoretti manuali che tante soddisfazioni mi danno.
Oggi punto croce!

Se il tempo è bello, si può stare fuori casa!
Ieri ho trascorso la giornata in bicicletta ? (il mio sogno è avere un "bolide" come questo)
Begbicycles
Nella mia DB, una mostra interessante come questa è sicuramente un'ottima idea... 
Brain - la mostra
Ma se dovesse far brutto, c'è sempre un piano B, anzi due.
Il primo contempla una giornata di ozio totale, il secondo prevede anche un po' di dolcezza
(la bellissima foto non è mia, ma la torta giuro l'ho fatta io)

Manu, è ora di tornare alla realtà altrimenti domani la vedo dura... è lunedì, niente bis.

19 gennaio 2014

Today Marshmallows

Lo riconosco, sono golosa. Della peggior specie, di quelle a cui piacciono tutti (e dico tutti) i tipi di dolci (no dai, i maron glacé non sono  proprio di mio gradimento).
Davanti alla pastasfoglia vado in deliquio e il cioccolato lo mangerei in tutte le salse!

I risultati di questo mio vizio purtroppo si vedono, ma io bellamente vado avanti pensando che se l'importante è la salute, non eccedendo io mi sento proprio  bene davanti a una crostata.

Non solo mi piace mangiare dolci, ma adoro anche prepararli.

Sapete che nella pasticceria è fondamente seguire dosi e preparazione, io però sono "anarchica".
Se penso che ci possa star bene, ecco che uno zic di cannela cade nell'impasto.
Il cioccolato farebbe "salire le quotazioni" del mio dolce?  Magicamente apparirà tra gli ingredienti.

Poi ci sono giorni come questi in cui voglio sperimentare qualcosa di nuovo.
E' da un po' che mi frulla in testa l'idea di preparare i Marshmallows.
Già la ricerca della ricetta mi impegna qualche giorno, ci sono videotutorials che mi fanno quasi desistere dall'intento.
Poi finalmente ne trovo una alla mia portata.

Verifico di avere tutti gli ingredienti e compro ciò che manca.
Di solito davanti alla preparazione di un dolce sono più "spavalda", ma questa volta sento che potrebbe essere più difficile.
Poi penso che è un esperimento, quindi mi devo divertire. Male che vada, stasera a nanna senza  marshmallows!




Seguendo questo saggio "autoconsiglio", dopo alcune ore mi ritrovo davanti al mio vassoio ricolmo.




L'aspetto non è dei migliori e sono un po' più morbidi di quelli in commercio, però come prima volta  non mi posso lamentare!

A proposito, ho già pensato che immersi per metà nel cioccolato sarebbero perfetti ;-)